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松葉ガニはとれる場所によりいろんな名前に変わります。

有名なのはズワイガニ・越前がになど。

オホーツク海沿岸から沖合に広く分布し、身入り風味とも良い時期は5〜6月。

9〜10月にも獲れます。

北海道より本州産地に運ばれて、また名前を変えて販売されることも。